Red Ember Gaze Competition Sauce è una salsa glaze studiata per il finishing da gara, ideale per la glassatura di ribs, pulled pork, money muscle, cosce, sovracosce e alette di pollo. I frutti rossi incontrano le delicate note affumicate di chipotle, regalando un perfetto equilibrio tra dolcezza, acidità e una lieve piccantezza. Il risultato è una finitura lucida, intensa e persistente, capace di valorizzare bark e colore senza coprire il sapore della carne. Nata per la competition, perfetta anche a casa.